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苏州市银猴淀粉有限公司坐落于美丽的太湖流域相城区望亭镇,成立于1992年,前生为苏州市花泾淀粉厂,2003年改建为苏州市银猴淀粉有限公司,总占地面 积达20余亩,标准厂房12000多平方,固定资产5000多万元,公司拥有职工 一百多人,公司主要品牌“三猴”为苏州市名牌产品,2015年荣获苏州市级龙头企业,重合同守信用等称号,2018 年又升级为省级龙头企业,多次荣获海峡农展会畅销金奖,又被评为江苏省民营科技企业,2019年在江苏股权交易中心成功挂牌农业版,同时成功收购苏州市云可食品有限公司,持股100%。
本公司生产 工艺先进,加工生产设备行业一流,主要设备多为自主研发,持有新型发明专利十多项,常年生产“三猴”优质小麦淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉、水糯米粉、清水油面筋、水面筋、烧烤面筋等绿色食品。公司经过20多年努力发展“三猴”品牌系列产品已经具有一定的知名度和影响力,与多家集团公司和上市公司合作(上海清美集团、祖名豆制品股份有限公司、无锡市三凤桥食品责任有限公司等)...
油面筋塞肉的做法
2020-04-22
油面筋是一种比较受大家喜欢的食物,油面筋这种食物的制作方法是要经过油炸这一工序的,而我们在吃过油面筋之后可以帮助我们的身体补充很多的营养价值,不过由于是一种油炸食品,所以油面筋的热量还是比较高的,那么油面筋塞肉怎么做呢?

1.越来越多的人喜欢用一种食物里面塞着肉馅儿来做成美味的菜食,比如很多人会将青椒中间的那些籽儿扣除,然后装上一些肉馅儿再进行炸或者煎着吃,吃起来也是非常的美味的,而我们今天所说的油面筋塞肉也是同样的原理。

2.我们在制作这道油面筋,塞入之前要准备一些原材料,我们需要的原材料有油面筋,荠菜,另外我们还需要准备一些虾仁和猪肉馅儿,我们在制作这道食材的时候,还需要准备一些辅助材料,辅助材料有洋葱,生姜,白糖,生抽,食盐水,白胡椒粉,料酒和淀粉。

3.首先我们要将准备好的荠菜清洗干净并在开水之中烫一下,然后控干水分,接下来我们需要对虾仁做一个处理,虾仁的处理主要就是清洗干净之后挑掉后面的黑丝,把我们准备好的洋葱和生姜都切成碎末状,倒进肉馅儿之中,接着将虾仁,猪肉,荠菜以及我们事先准备好的一些调味品适量的加入在肉馅之中,并将这些肉馅搅拌均匀。

4.将我们事先准备好的油面筋戳出一个孔,搅拌好的馅儿我们顺着油面筋的孔塞入到油面筋之中,然后加入一些水和少量的生抽,煮好油面筋之后就可以吃了。

以上就是油面筋塞肉的做法的具体步骤,当然了,如果大家将油面筋塞肉之后不想直接煮油面筋,也可以用油炸或者煎,另外大家还需要注意的是,在塞肉的过程中千万不要把油面筋给弄破了。
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